Naar de inhoud
epernay.nl

Train je neus

Proefles en kelderbezoek in Aÿ.

Een rondleiding door de familiekelders van Le Clos Corbier in Aÿ, met een geurworkshop, een quiz en een blinde proeverij van drie champagnes.

Proefles en kelderbezoek in Aÿ
  • 1,5 uur
  • Le Clos Corbier, Aÿ-Champagne

Van kijken en ruiken naar echt proeven.

Leer proeven als een kenner. In Aÿ, het grand-crudorp naast Épernay, krijg je bij een familiehuis een rondleiding door kelders uit de negentiende eeuw en een proefles met geurworkshop en blinde proeverij.

Aÿ ligt een paar kilometer van Épernay en is een van de bekendste grand-crudorpen voor pinot noir. Bij Le Clos Corbier, een familiehuis, combineer je een kelderbezoek met een echte proefles. Volgens de beschrijving duurt het geheel ongeveer anderhalf uur.

Je begint met een rondleiding door de familiekelder, die rond 1850 werd uitgegraven, en ziet een traditionele pers. Daarna wordt het interactief: een champagnequiz en een geurworkshop waarin je je neus traint om aroma's te herkennen. Tot slot volgt een blinde proeverij van drie champagnes van de familie, waaronder een grand cru millésime, met kleine lokale hapjes erbij.

Waarom een proefles?

  • Je leert bewuster proeven, ook voor bij thuis
  • Speels en leerzaam, met quiz en geurtest
  • Een familiehuis met persoonlijk contact

Aÿ heeft een treinstation en ligt vlak bij Épernay, dus je kunt prima zonder auto. Bekijk op GetYourGuide wat precies inbegrepen is en welke tijden beschikbaar zijn.

Geurworkshop

Train je neus om aroma's te herkennen.

Blinde proeverij

Drie champagnes, waaronder een grand cru millésime.

Historische kelder

Rond 1850 uitgegraven, met traditionele pers.

Praktische informatie

Duur

Ongeveer anderhalf uur.

Locatie

Le Clos Corbier in Aÿ-Champagne, vlak bij Épernay.

Vervoer

Aÿ heeft een treinstation; ook een taxi vanuit Épernay is snel geregeld.

Wat is inbegrepen?

Bekijk op GetYourGuide wat precies inbegrepen is.

Veelgestelde vragen

Alle vragen bekijken →
Moet ik verstand hebben van champagne?

Nee, de proefles is juist bedoeld om te leren. De quiz en geurworkshop maken het toegankelijk.

Wat is een blinde proeverij?

Je proeft zonder te weten welke champagne in je glas zit, zodat je je volledig op geur en smaak richt.

Hoe kom ik in Aÿ?

Met de trein of taxi vanuit Épernay ben je er in een paar minuten.

Combineer met een overnachting

Overnachten in de buurt.

Maak er een weekend van: deze verblijven liggen vlakbij, zodat je na het proeven niet meer hoeft te rijden.

Alle verblijven

Ook de moeite waard.